希少 黒入荷! [2015]年(750ml)【赤ワイン】【フルボディ】 シャトー・レオヴィル・ラス・カーズ-サン・ジュリアン


Chateau Leoville Las Case 2015
Bordeaux Red Dry
シャトー レオヴィル ラス カーズ

当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、
在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。

格付け ボルドー・メドック地区格付第2級(1855年)
A O C サン・ジュリアン
畑位置 サン・ジュリアン村
畑面積 97ha
平均樹齢 30年
ブドウ品種
※平均:カベルネ・ソーヴィニョン65%/メルロ19%/カベルネ・フラン13%/プティ・ヴェルド3%
収 穫 全て手摘み
醗 酵 異なるタイプの醗酵槽(木製、セメント製、ステンレス製)で20日間
熟 成 オーク樽(新樽率50~80%)でおよそ15~18ヶ月間
諸処理 瓶詰め時、卵白による清澄処理されるが、濾過処理に関しては決められていない。
タイプ 赤のフルボディ
特 徴 他のサンジュリアンより腰が強くゆっくり熟成するタイプ。
非常に濃い色合いで、甘い黒い果実(チェリー、キルッシュなどの)香に加えタバコの香りやヴァニラ香など個性的な香りをもち、優雅なだけではなく濃度の濃い力強いスタイル。
料理
チーズ
牛のヒレ肉の網焼きや牛ヒレのステーキ・バターソースや赤ワインソース、牛赤身肉のカツレツなどが合う。
チーズでは、白カビソフトタイプのカマンベール、ウォッシュタイプ・ソフトのポンレヴェックやショーム、青カビタイプのスティルトンなど。
セカンド クロ・デュ・マルキ